鳢鱼是一种为变暖水性海水或淡水小型鱼类，所含非常丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、硫胺素等营养物质，具有很高的食用价值，肉质鲜美，口味可口，是人们十分青睐的上乘菜肴，那么鳢鱼价格要多少钱一斤？鳢鱼的养殖技术有哪些呢…鳢鱼是一种为变暖水性海水或淡水小型鱼类，所含非常丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、硫胺素等营养物质，具有很高的食用价值，肉质鲜美，口味可口，是人们十分青睐的上乘菜肴，那么鳢鱼价格要多少钱一斤？鳢鱼的养殖技术有哪些呢？接下来一起去想到吧！一、鳢鱼价格多少钱一斤？鳢鱼品种有所不同价格也不一样，重庆市重庆市万州区鳢鱼价格60元每斤，广西壮族自治区来宾市兴宾区沙塘鳢价格45元每斤，江苏省扬州市仪征市黑鱼价格10元每斤，浙江省湖州市德清县鳢鱼价格19元每斤。二、鳢鱼的养殖技术1、鱼塘消毒：鳢鱼的养殖池塘最差自由选择在河口或港湾且淡水水源充裕的沿海地带。

面积以0.5～1.5亩为宜，用石砌塘基，塘底铺沙，且要平缓，分列进水便利，水深1.5米左右。放苗前池塘要排干水，清淤后暴晒至池底干裂，暴晒后每亩用生石灰100～150千克或用漂白粉5～10千克消毒。

2、鱼塘肥水：鱼塘消毒3～5天后，在池底铺瓦筒、瓦片、大口径竹筒、出厂大轮胎或灰色塑料管等作为栖息于隐蔽物，然后用40目网过滤器入水，水深60～80厘米，并施碳酸铵0.5～1.0千克/亩及过磷酸钙0.05～0.10千克/亩肥水。3、鱼苗投入：鱼塘肥水3～5天后之后抽鱼苗，放种前一定要放鱼种试水12小时以上，没问题后才能放种。

入池前的鱼种能用5ppm高锰酸钾溶液药浴5分钟左右，或用呋喃唑酮10ppm充气药浴消毒20分钟。投入时要小心地从池边不离水面放鱼入池，对于活力很弱的、杀残疾的鱼种不应及时捞出。

4、放养密度：放苗时有所不同规格的鱼种不应按大、中、小分池养殖，防止残食现象的再次发生，鱼种放养密度不应根据教导的具体情况而以定。入灌溉条件好、水较深的精养池每亩饲养规格40～60尾/千克的鱼种4000～5000尾，条件劣的，面积较小的(20～50亩)池塘每亩可饲养2000～3000尾。

5、水质管理：鳢鱼对水质的拒绝不十分是严苛，水温13～32℃，比重1，ph值8.0～9.2，透明度30～50厘米，溶解氧4个/升以上，氨氮0.5ppm以下。一般每周完全换水一次才可，如果盐度低于5‰以上，要必要流经淡水。

间隔10～15天用5～10千克/亩生石灰或0.4～0.5ppm强劲氯精或1.0～1.2ppm漂白粉全塘泼一次。6、饵料配备：鳢鱼鱼讨厌掠食生动或冰鲜的小杂鱼、虾、蟹、贝等，在人工养殖时搭配的饵料品种主要是活的小型蟹类和面粉，小杂鱼虾、贝类肉为辅助饵料。投饵时用粉碎机将小蟹咀嚼或用手工切碎后特面粉20～30%，加热均匀分布后转喂。

7、饵料转喂：鳢鱼鱼苗阶段日投饵1～2次，成鱼阶段每天或隔天定点转喂1次，投饵量要根据鱼的数量、摄食、水质、水温、天气等情况而以定，一般投饵量为鱼体重的8～10%，以40分钟后基本上吃完为宜，饵料系数一般在15～18范围之内。8、防暑越冬：在高温季节，特别是在在烈日暴晒下，鱼池一定要维持1.5米以上水深，摆放的隐蔽物要多要小，以便鱼集中栖息于。

冬天当水温15℃以下时，一般不出来捕食，10℃以下开始丧生，在冬季之前不应强化营养育肥，将鱼移至出海或泥质好的塘，摆放的栖息于隐蔽物要大，可必要在其上面垫。综上所述，农民朋友如果想要养殖出有高产的鳢鱼，就要掌控好准确的养殖技术和科学的管理方法，期望本文可以协助到大家。

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